מצרכים

• ​פילה דניס  - 300 גר'. 

לרוטב:
• ½1 כוס מים
• 1/4 כפית תבלין קארי.
• 1/8 כפית פלפל שחור גרוס.
• 1/4 כפית מלח גס.
• 1/2 צרור כוסברה.
• 2 שיני שום.
• מיץ לימון קטן – 1 לימון וקצת מפלחי הלימון.
• כף שמן זית.

​



אופן הכנה

להכנת הרוטב – לקצוץ את הכוסברה, לסחוט את הלימון ולחתוך חלק מפלחי הלימון ( מחזק את הטעם הלימוני ) ולהוסיף לרוטב.

עכשיו  - סופר קל 😊
להניח במחבת את כל רכיבי הרוטב - להביא לרתיחה על אש גבוהה - דקה שתיים.

לאחר רתיחה, להוסיף  את פילה הדג – להנמיך לאש בינונית ולכסות – למשך כ- 20 דקות.


המתכון מתאים להכנת 2 מנות.