יוגורט דל שומן 20
בוטנים 21
ערמונים קלויים 23
פולי סויה 25
סובין אורז 27
לוביה אדומה 27
דובדבנים 32
פרוקטוז 32
אפונה יבשה מבושלת 32
חלב רזה 34
שעועית חומה 34
גריסי פנינה (שעורה) 36
אשכוליות 36
עדשים אדומים 36
ספגטי מועשר בחלבון 38
חלב מלא 39
קמח חומוס 39
שעועית יבשה (תערובת מינים) 40
עדשים לסוגיהם 41
שעועית קידני 42
שעועית שחורה 43
חלב סויה לא ממותק 43
משמש 44
שעועית לימה 46
יוגורט דל שומן ממותק בפרוקטוז 47
חומוס בגרגרים 47
שיפון בגרגרים 48
שוקולד חלב ממותק 49
שעועית קידני קלויה 49
בטטת פרא 49
מרק שעועית לימה 51
ספגטי מבושל 5 דקות 52
קלוגס גוארדיאן (סוג קורנפלקס) 52
אגסים טריים 53
ספגטי מקמח מלא 53
תפוח עץ 53
מרק עגבניות 54
טורטילה מתירס 54
מאש 54
לחם שעורה עם גריסים 55
שזיפים 55
רביולי מחיטה קשה 56
תירס מבושל בקלח 57
אלו בראן של קלוגס 57
מיץ תפוחים 58
חיטה שלמה מבושלת 59
ספגטי מקמח לבן 59
סובין אול בראן
בטטה אפויה
60
60
אפרסק טרי 60
צ'פטי שעורה (פיתה) 61
תפוז 63
אגס משומר 63
מרק שימורי עדשים 63
מקרוני 64
אורז אינסטנט מבושל דקה 65
לקטוז 65
לחם שיפון עם גריסי שיפון 66
ענבים 66
מיץ אננס 66
עוגת בננה עם סוכר 67
לחם פירות 67
אפרסק משומר 67
איטריות אינסטנט 67
לחם סובין שיבולת שועל 68
בורגול 68
אפונה ירוקה 68
לחם דגנים מעורב 69
מיץ אשכוליות 69
שוקולד 70
לחם פומפרניקל 71
גלידה דלת שומן 71
פריכיות שעורה 72
מיץ תפוזים 74
לחם חיטה עם גריסים 75
קיוי 77
חיטה אינסטנט 77
בננה 77
בטטה 77
לחם שיפון עם פשתן 78
סובין שיבולת שועל 78
כוסמת 78
תירס מתוק 78
ספגטי מחיטת דורום 78
עוגת בננה ללא סוכר 79
אורז חום 79
עוגות שיבולת שועל 79
קוקטייל פירות 79
מיסלי 79
פופ קורן 79
מנגו 80
ענבי סולטנינה 80
אורז בר 81
פיתה מקמח לבן 82
דוחן 82
אורז לבן 83
פפאיה 83
פיצה עם גבינה 86
פודינג קוואקר 87
גלידה 87
מיזלי בר 87
רקיקים (מאפין) 88
סולת 89
סירופ תירס עשיר פרוקטוז 89
צימוקים 91
סלק 91
לחם מקמח שיפון 92
לחם סמולינה 92
מקרוני וגבינה 92
מרק שעועית שחורה 92
סוכרוז 92
לחם שיבולת עם גריסי שיבולת 93
קוסקוס 93
רקיקי שיפון עשירי סיבים 93
מלון 93
תפוחי אדמה מאודים 93
אננס 94
מרק אפונה 94
פסטה סמולינה 94
לחם שעורה 95
משקה קל פנטה 97
לחם מלא עתיר סיבים 97
קמח תירס 98
לחם מלא 99
ביסקוויט חיטה 100
לחם לבן 100
פירה תפוחי אדמה 100
לדר 100
טפיוקה 100
דוחן 101
גזר 101
פודינג מקמח תירס 101
כעחים 103
אבטיח 103
דבש 104
תפוחי אדמה מבושלים 104
חיטה תפוחה 105
צ'יפס תירס 105
דייסת קמח תירס מנופה 106
סובין תירס 107
דלעת 107
ופלה 109
עוגיות אורז 110
פול 113
טפיוקה מבושל בחלב 115
פריכיות אורז 117
תפוחי אדמה מבושלים במיקרוגל 117
תפוחי אדמה אינסטנט 118
קורנפלקס 119
תפוחי אדמה אפויים 121
אורז חצי מבושל 124
אורז לבן דל עמילוז 126
אורז אינסטנט מבושל 6 דקות 128
לחם ללא גלוטן 129
פסטה מאורז חום 131
גלוקוז 137
מלטודקסטרין 139
שורש פטרוזיליה 139
טבליות גלוקוז 146
מלטוז 150
רפרפת טופו מוקפאת 164
 
לשימוש במדד האינדקס הגליקמי אומנם ישנן מגבלות.
אולם שוני רב בניקוד בין המזונות, מרמז על מהירות הספיגה והפירוק שלהם.
באופן כללי, מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך ישרו שובע ממושך יותר ומומלצים
למטרות הרזיה. מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה מומלצים יותר למטרות ספיגה מהירה
של פחמימות לפני, בזמן ולאחר אימון גופני.
הערכים בטבלה מבוססים על לחם לבן כמקור  להשוואה ( 100% ), ישנן טבלאות אשר 
מבוססות על גלוקוז כמקור להשוואה.
 
           בטבלאות המבוססות על גלוקוז  כ – 100%, אינדקס גליקמי יוגדר:
          נמוך: 54 ומטה. מתון: 69 – 55. גבוה: מעל 70.
           בטבלאות המבוססות על לחם לבן  כ – 100%, אינדקס גליקמי יוגדר:
          נמוך: 60 ומטה. מתון 85 – 60,  גבוה: מעל 85.

 

טבלת האינדקס הגליקמי

טבלאות













© כל הזכויות שמורות לבעלי האתר: ליאור שנהב. אין להעתיק, לשכפל, לפרסם, לצלם או לעשות שימוש כלשהו בתוכן עמוד זה, ללא אישור מראש בכתב מהנהלת האתר. אין להתייחס למידע באתר כאל עצה רפואית , כתחליף לעצה רפואית או כתחליף להתייעצות עם כל בעל מקצוע אחר. התוספים המתוארים אינם תרופות ואינם תחליף לתרופות. כל העושה במידע זה שימוש על מנת לטפל בעצמו או באדם אחר, עושה זאת על דעת עצמו ועל אחריותו בלבד!