תחליפי מזונות

תחליפי לחם  

מזון  
מנה אחת
 
לחם ללא גלוטן פרוסה גדולה
לחם מלא פרוסה בינונית
לחם לבן פרוסה
לחם שיפון פרוסה בינונית
לחם קל עינן 2 פרוסות
לחם שיפון קל ( דגנית עין הבר ) 2 פרוסות
פיתה מקמח לבן 1/3 פיתה
פופ קורן – לאחר הכנה 2 כוסות
 שיבולת שועל
אינסטנט – דייסה
2 כפות- לפני
בישול/חליטה
תירס 1/2 כוס
בייגלה ( כעכים ) 1/4 כוס
קורנפלקס 1/2 כוס
   
מופחת קלוריות  
פריכיות אורז 2 יח'
צנימים מיני 3 יחידות
תירס לייט כוס
   
מזונות מבושלים/ אפויים  
אורז  אינסטנט (בישול מהיר) 2 כפות
אורז  לבן מבושל 2 כפות
אורז אדום מבושל 2 כפות
בורגול לאחר בישול 1/3 כוס
בטטה אפויה יחידה בינונית
כוסמת לאחר בישול 1/3 כוס
פסטה  - חיטת דורום
 ( לאחר בישול )
1/2 כוס
פסטה  מקמח לבן 1/2 כוס
פסטה  מקמח מלא 1/2 כוס
 שיבולת שועל פתיתים עבים – דייסה 2 כפות- לפני בישול/חליטה
קוסקוס מבושל 1/2 כוס
תפו"א אפויים יח' קטנה
   
קטניות - לאחר בישול  
חומוס  - גרגירים 1/3 כוס
עדשים 1/2 כוס
עדשים אדומים 1/3 כוס
שעועית לבנה 1/3 כוס
שעועית אדומה ( קידני) 1/3 כוס
   
קמח: (לא מבושל)  
סולת 2 כפות שטוחות
עמילן תירס - קורנפלור 2 כפות
פרורי לחם 2 כפות
קוואקר (שיבולת שועל) 2 כפות שטוחות
קמח לבן 2 כפות שטוחות
קמח מלא 2 כפות שטוחות
קמח תירס 2 כפות שטוחות
קמח כוסמין 2 כפות שטוחות
   
 
• מומלץ לבחור במוצרי דגנים מלאים - לחם מלא, פסטה מחיטה מלאה, קמח מלא.

• לכל מזון יש מהירת פירוק וספיגה שונה בגוף - אינדקס גליקמי שונה, מומלץ להכיר את
האינדקס הגליקמי >>>

• ההתייחסות לקטניות בקבוצה זו הינה על בסיס תכולת הפחמימות בהן. 

מומלץ לשים לב: 

 תיאור מנה, כ - 70 קק"ל, כ  17- 15  גרם פחמימה, 2 גר'  חלבון.