•  600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות.
•  3 גזרים בגודל בינוני- חתוך לרצועות דקות וקצרות.
•  פלפל ירוק  קטן- חתוך לרצועות דקות וקצרות.
•  פלפל אדום  קטן- חתוך לרצועות דקות וקצרות.
•  בצל קטן- חתוך קצוץ.
•  2 כפות רוטב צ'ילי.
•  2 כפות רוטב סויה.
•  כף שמן.

  
מצרכים
אופן הכנה
לחמם סיר על אש גבוהה ולשמן את המשטח באמצעות נייר סופג.
להכניס את קוביות חזה העוף, לערבב מדי פעם במשך כ 7 דקות, עד אשר צבעם לבן.
יש להוסיף את הגזרים והפלפלים ולערבב במשך 3 דקות.
יש להוסיף את רוטב הצ'ילי ורוטב הסויה, לערבב, להנמיך לאש נמוכה ולכסות עם מכסה למשך 20 דקות.

המתכון מתאים להכנת 6 מנות. 
 


 
ניתוח תזונתי / ערכים למנה
ערכים למנה.
קלוריות: 198 קק"ל.
פחמימות: 7.9 גר'.
חלבונים: 29.8 גר'.
שומנים: 4.8 גר'.
מנה מחושבת כ - 
½ מנת פחמימה,
מנת חלבון,
מנת שומן.












© כל הזכויות שמורות לבעלי האתר: ליאור שנהב. אין להעתיק, לשכפל, לפרסם, לצלם או לעשות שימוש כלשהו בתוכן עמוד זה, ללא אישור מראש בכתב מהנהלת האתר. אין להתייחס למידע באתר כאל עצה רפואית , כתחליף לעצה רפואית או כתחליף להתייעצות עם כל בעל מקצוע אחר. התוספים המתוארים אינם תרופות ואינם תחליף לתרופות. כל העושה במידע זה שימוש על מנת לטפל בעצמו או באדם אחר, עושה זאת על דעת עצמו ועל אחריותו בלבד!

מתכונים

עוף עם גזר ופלפל