מצרכים
• 100 גרם גבינת פטה 5% - לחתוך לקוביות קטנות.
• 250 גרם עלי בייבי מיקס – לקצוץ גס.
• 170 גרם עגבניות שרי צהובות - לחתוך לרוחב כל יח' ל 3-4 טבעות.
• 15 גרם עשב תיבול סליקורניה-Salicornia – לאדות כ-12 דקות. לקצוץ דק ) ראה טיפ למטה ).
• שן שום – לקצוץ דק דק.
• ½ לימון טרי – לסחוט.
• 1 כף שמן זית.
אופן הכנה
לערבב את עלי הבייבי עם הסליקורניה. להוסיף עגבניות השרי ולערבב.
להוסיף קוביות פטה, לימון סחוט, שום קצוץ ושמן זית ולערבב בעדינות היטב.
ולהגיש.
טיפ: הסליקורניה הינו תחליף למלח והסלט יוצא במליחות מיוחדת.
המתכון מתאים להכנת 2 מנות
