מצרכים
• 3 קישואים גדולים – 300 גרם ליחידה ( סך 900 גרם ).
• כף טחינה גולמית.
• ½ כף סילאן.
• 2 כפיות מיץ לימון.
• ¼ כפית רוטב צ'לי מתוק.
• 2 שיני שום – 4 גרם ליחידה ( סך 8 גרם ).
• 2 ענפי טימין – רק העלים.
• כף שמן זית.
• ¼ כפית פלפל שחור.
אופן הכנה
לחמם את התנור מראש על 180 מעלות.
לחתוך את הקישואים לטבעות, בעובי 5 ס"מ כל אחד.
לערבב בקערה את כל הרכיבים עד לקבלת מרקם אחיד, להוסיף את הקישואים ולערבב היטב.
להניח על תבנית נייר אפיה ולשים את תכולת הקערה. לפזר את הקישואים על פני השטח כולו.
להכניס לתנור למשך כ 40 דקות עד אשר מזהיב.
להגיש חם.
המתכון מתאים להכנת 3 מנות.
